Bozuk bir yumurta çoğunlukla kokusu, görünümü ve dokusuyla fark edilebilir. Öncelikle, yumurtayı kırarken normalde taze bir yumurta beyaz ve sarısı arasında belirgin bir sınırla karşılaşılır. Faakt bozuk bir yumurta, bu sınırları belirsizleştirerek içeriği homojen hale getirir. Aynı zamanda, bozulmuş yumurta kötü bir koku bırakabilir. Taze bir yumurta çoğunlukla normal bir kokuya malikken, bozuk bir yumurta genellikle kötü, keskin veya sülfür benzeri bir koku yayabilir. Nihai olarak, çürümüş bir yumurta genellikle dokusunda anormalliklere sahiptir. Çürük yumurtalar genellikle daha sıvı bir kıvamda olabilir ve normalde pütürlü, yoğun bir dokuya sahip olan taze yumurtalardan farklı bir yapısı olabilir. Yani, eğer yumurta içinde belirsiz sınırlar, kötü koku ve anormal bir dokuya sahipse, muhtemelen bozulmuş bir yumurta ile karşı karşıyasınız demektir.
BATIYOR BATMIYOR YÖNTEMİ
Nefisyemektarifleri.com'da paylaşılan içeriğe göre, Bayat yumurta nasıl anlaşılır endişesini gidermek için 1 bardak suya ihtiyacınız var. Kullanacağınız suyun soğuk su olması önemlidir. Tazeliğinden şüphe ettiğiniz yumurtayı 1 bardak suyun içine yavaşça bırakın. Eğer yumurta suyun dibine doğru batıyor ve yukarı yükselmiyorsa, güvenle bu yumurtayı tüketebilirsiniz.
2 AYLIK YUMURTA YENİR Mİ?
Yumurtanın tüketim süresi, birçok faktöre bağlı olarak değişebilir. Genellikle yumurtalar, taze oldukları sürece güvenle tüketilebilir. Yumurtaların taze olup olmadığını anlamak için birkaç test yapabilirsiniz.
Yumurtayı suya bırakın. Eğer yumurta dibine çökerse, tazedir. Eğer suyun üstünde duruyorsa veya yarı yarıya suyun içinde duruyorsa, zamanla bozulmuş olabilir. Yumurtayı kırdığınızda normalden farklı bir koku algılarsanız veya kötü bir koku fark ederseniz, bozulmuş olabilir. Yumurtanın kabuğu üzerinde çatlaklar veya lekeler varsa, bu yumurtanın taze olmadığını gösterebilir.
SARISI DAĞILIYORSA SAKIN TÜKETMEYİN
Sakarya.edu.tr'de aktarılan bilgilere göre, yumurta kırıldığı zaman sarısı dağılırsa o yumurta da bozuk demektir. Tavaya kırıldığı zaman sarısının dağılmaması gerekiyor. Dağılmıyorsa taze olduğunu gösteriyor. Çatlak yumurtalar da tüketilmemeli.
BOZUK YUMURTA YENİRSE NE YAPILMALI?
Bozuk bir yumurta yemek sağlık riski taşıyabilir, çünkü bakteri veya mikroplar içerebilir. Yumurtaların bozulup bozulmadığını anlamak için bazı belirtilere dikkat etmek önemlidir. Bozuk bir yumurta genellikle kötü bir kokuya sahiptir, rengi solmuş veya değişmiş olabilir, kırıldığında içinde anormal bir koku olabilir veya yumurta beyazı ve sarısı normalden farklı bir kıvamda olabilir.
Eğer bir yumurta bozuk gibi görünüyorsa veya kötü kokuyorsa, onu tüketmekten kaçının. Bozuk bir yumurta yemek, gıda zehirlenmesine neden olabilir ve ciddi sağlık sorunlarına yol açabilir. Eğer bozuk bir yumurta yediyseniz ve hemen sonra rahatsızlık hissediyorsanız veya herhangi bir sağlık sorunu belirtisi fark ediyorsanız, derhal bir sağlık profesyoneline başvurmalısınız.
